Основы диеты (правильного питания) при болезни Паркинсона

Болезнь Паркинсона не требует соблюдения специальной строгой диеты, но правильное питание – залог нормального функционирования организма, поэтому рекомендуется придерживаться сбалансированного меню.

Витаминосодержащие продукты

Основы диетического рациона

Главные правила здорового питания просты:

  • Вся информация на сайте носит ознакомительный характер и НЕ ЯВЛЯЕТСЯ руководством к действию!
  • Поставить ТОЧНЫЙ ДИАГНОЗ Вам может только ВРАЧ!
  • Убедительно просим Вас НЕ ЗАНИМАТЬСЯ самолечением, а записаться к специалисту!
  • Здоровья Вам и Вашим близким!
Питание должно быть полноценным Чтобы организм получал все необходимые витамины и полезные вещества. Рекомендуется ограничивать белковую пищу, молочные продукты (ограничивать, но не исключать). Овощи лучше употреблять после тепловой обработки. Врач подскажет, нужен ли дополнительный прием витаминных комплексов, и какой лучше выбрать.
Необходимо контролировать количество получаемых калорий Оно будет зависеть от уровня вашей физической активности.
Чтобы кишечник работал как следует В меню должны быть включены продукты, богатые клетчаткой (отруби, бобовые, овощи).
Необходимо следить за уровнем холестерина потребляемых продуктов Исключать из рациона жирную еду.
Контролировать уровень сахара и соли в организме Не следует злоупотреблять сладким, количество соли также нужно свести к минимуму.
В организм должно попадать достаточное количество жидкости Для взрослого человека нормой считается 2 л в сутки чистой воды (супы, чай, другие напитки в этот объем не входят).
Придется отказаться от алкоголя Многие лекарственные препараты с ним не сочетаются. Не следует забывать о воздействии алкоголя на ЦНС, после его приема тремор может усилиться.

Как совмещать лекарства и еду?

При болезни Паркинсона часто назначаются препараты с содержанием леводопы. Их принимают после еды, запивая водой. Часто встречающимся побочным эффектом после этих лекарств является тошнота. Врач может подобрать лекарственное средство, уменьшающее тошноту, а если оно не поможет, подберет аналог.

Диета и питание при Паркинсоне при назначении Леводопы должны обсуждаться с врачом, так как эффективность  препарата снижается при насыщенном белком рационе.

Ранее специалисты рекомендовали отказываться от употребления продуктов, богатых витамином B6, так как он ухудшает всасываемость леводопы. Однако в современных препаратах это вещество комбинируется с карбидопой или бенсеразидом, предохраняющими леводопу от воздействия витамина B6.

Уровень кальция в продуктах

Некоторые препараты от болезни Паркинсона (Циклодол, Тропацин, Норакин) назначаются только врачом, т.к. относятся к ядовитым. Они также применяются после еды. Побочным эффектом после их употребления является сухость во рту.

Борьба с проблемами

Как убрать чувство тошноты?

Существуют способы несколько облегчить состояние, вызванное приемом леводопы:

Необходимо правильно употреблять жидкость
  • нельзя запивать еду водой, пить лучше между приемами пищи;
  • избегать газированных напитков, употреблять больше воды и натуральных напитков;
  • пить медленно, не торопиться;
  • не рекомендуется употреблять цитрусовые напитки из-за высокого содержания кислоты.
Следующие принципы относятся к приему пищи
  • чем проще и легче еда, тем лучше;
  • жареная, жирная еда и сладкое могут усиливать приступы тошноты – по возможности, исключайте такие продукты;
  • нельзя есть быстро и переедать, лучше кушать часто, но понемногу;
  • приемы горячей и холодной пищи должны разделяться;
  • горячая еда более ароматна, и сильный запах пищи может вызывать приступы тошноты. Чтобы избежать этого, употребляйте еду комнатной температуры;
  • физические нагрузки сразу после еды не рекомендуются, дайте организму переварить пищу и отдохнуть;
  • если приступы повторяются с утра – перед подъемом с кровати съешьте немного крекеров;
  • не чистите зубы сразу после еды.

Как избавиться от жажды

Вторым распространенным побочным эффектом после приема лекарственных препаратов против болезни Паркинсона является сухость во рту.

Полезные свойства воды

Чтобы минимизировать его, рекомендуется следующее:

  • в организм должно поступать достаточное количество воды (8 стаканов в сутки). Однако если болезнь Паркинсона протекает на фоне сердечных патологий, употреблять большое количество жидкости противопоказано;
  • следует ограничить употребление продуктов и напитков, богатых кофеином;
  • поможет размачивание хлеба или печенья в молоке/чае;
  • употребляйте мягкую пищу, при необходимости добавляйте бульон или соус;
  • увлажнению полости рта способствует рассасывание леденцов с кислым вкусом и фруктового льда;
  • для полоскания не приобретайте средства, содержащие алкоголь, т.к. они сушат слизистую. В продаже есть препараты, стимулирующие выделение слюны, проконсультируйтесь об их применении с врачом.

Если нет сил и аппетита

Если вы регулярно сталкиваетесь с отсутствием желания поесть из-за сильной усталости, обратите внимание на следующие рекомендации:

  • выбирайте простые в приготовлении блюда, это поможет сберечь время и энергию. Сложные рецепты могут развеять весь энтузиазм;
  • попросите кого-то из близких составить вам компанию в приготовлении ужина;
  • готовые к употреблению перекусы помогут побороть чувство голода, если сил на приготовление еды не осталось. Это могут быть фрукты, овощи или хлебцы с отрубями;
  • по возможности, замораживайте порцию еды – в случае необходимости, ее достаточно будет разогреть;
  • необязательно приступать к ужину сразу вернувшись с работы, сделайте перерыв, восстановите силы;
  • сделайте завтрак основным приемом пищи, чтобы полученных калорий хватило на активную часть дня.

Отсутствие аппетита может являться следствием депрессии. В этом случае необходимо воздействовать на причину, возможно, потребуются специальные препараты.

Стимулировать аппетит помогают несложные физические упражнения, прогулки на свежем воздухе. Не следует употреблять “пустые” продукты, не содержащие полезных веществ и достаточное количество калорий. Начинать прием пищи рекомендуется именно с высококалорийной еды.

Не употребляйте большой объем пищи за один раз, лучше делайте частые перекусы. Не разбавляйте еду напитками, а также не пейте перед едой, чтобы избежать быстрого насыщения. Составляйте ежедневный рацион с учетом любимых блюд – старайтесь порадовать себя, тогда и аппетит улучшится.

Отеки

Еще одним побочным эффектом, наблюдающимся при приеме противопаркинсонических препаратов, является отечность. Отеки могут возникать в голенях или верхней половине туловища. Последствия достаточно неприятны: набор веса и гипертония.

Для уменьшения отеков следует сократить (исключить) употребление соли, т.к. она замедляется процесс выведения жидкости из организма. Противоположным действием обладают овощи, содержащие калий: капуста, яблоки, сухофрукты.

Если есть возможность, несколько раз в течение дня давайте ногам отдохнуть – кладите их на стул или табурет таким образом, чтобы они находились на уровне тела.

Запоры

Запоры при болезни Паркинсона связаны с ослаблением тазовой мускулатуры либо дегенерацией нейронов мезентериального (мейснеровского) сплетения. Необходимо уделять внимание зерновым продуктам, овощам и фруктам, богатым клетчаткой. Еще раз хочется напомнить о важности получения организмом достаточного количества жидкости.

Нужно ли перекусывать?

Перекусы в данном случае становятся частью системы питания. Пациенты с болезнью Паркинсона часто страдают от потери веса (из-за тошноты, отсутствия аппетита), поэтому если захотелось кушать, не нужно терпеть чувство голода. Хорошо, если появится привычка держать что-то для перекуса.

Рекомендуемая схема питания при болезни Паркинсона

Рекомендуемая схема питания при болезни Паркинсона

Основные правила перекуса:

  • никогда не ешьте всухомятку;
  • еда должна быть калорийной, полезной, но не тяжелой.

Важные правила поддержки нормального веса

Для контроля веса достаточно становиться на весы 1-2 раза в неделю. На фоне приема диуретиков или стероидных препаратов изменение веса лучше отслеживать ежедневно. При резком наборе либо потере килограммов следует обратиться к врачу для коррекции плана питания.

Правильное питание и диета при болезни Паркинсона необходимы и для того, чтобы избежать потери веса. Оцените, сколько энергии вы тратите и сколько получаете – возможно, вам требуется более калорийное питание.

Существуют питательные добавки в форме снеков, коктейлей – ими разбавляют приемы пищи, чтобы повысить количество потребляемых ежедневно калорий.

Углеводы

Однако самостоятельно такие препараты выбирать нельзя – нужно полностью знать состав препарата, чтобы понять, можно ли принимать его в каждом конкретном случае (в зависимости от назначенного лекарства, наличия сопутствующих заболеваний и т.д.).

Витамины при диете (правильном питании) при болезни Паркинсона

Комплексы витаминов и минералов могут оказаться полезными для поддержания состояния организма в целом, однако значительного влияния каких-либо витаминов на изменение состояния пациентов с болезнью Паркинсона учеными выявлено не было.

Некоторые витамины (E, C, D) хорошо зарекомендовали себя в качестве профилактических средств, либо при применении на ранней стадии, однако даже в больших дозах не показали необходимого эффекта при запущенной стадии болезни.

Запрещенные продукты

В виду особенностей протекания болезни необходимо отказаться от продуктов, которые требуют длительного жевания: не жарьте еду, а отваривайте или тушите. В тарелке не должно быть твердых и больших кусков.

В привычном виде не рекомендуется употребление орехов и семечек, однако они полезны, поэтому такие продукты можно перекрутить через мясорубку с сухофруктами (подойдут чернослив, курага). Консервы, копченые продукты, а также фаст-фуд – то, от чего следует отказаться даже здоровому человеку.

Болезнь Паркинсона полностью вылечить нельзя. Однако благодаря современным препаратам и правильному питанию можно снивелировать симптомы, замедлить течение болезни,  улучшить общее состояние, качество жизни пациента.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нервные болезни © 2017 ·   Войти   · Все права защищены Наверх